1、将半个西瓜切成三半，用刀沿瓜皮入刀，将瓜肉与瓜皮分离。将瓜肉切成薄厚相同的小块，使小块前后交错推开。
2、将西瓜切成厚度相同的小块，去除两端，放在盘子里，摆成圆形，中间可放其他水果。
3、将西瓜切成厚度相同的小块，去掉两端，摆在盘子里，用竹签固定，转动西瓜，使其均匀交错，旁边可放其他水果。使用刀具时注意安全。
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