1、所需食材：大西红柿、洋葱、牛肉、蘑菇罐头、汉斯蘑菇意大利面酱；
2、所需调料：橄榄油l、白兰地酒l、黑胡椒、阿里根怒香草、百里香香草、罗勒、碎香草、 蒜、卡夫芝士粉适量。
3、酱的做法如下：
4、西红柿去皮切丁，洋葱切丁 牛肉切末倒入白兰地，蘑菇切片备用；
5、备齐所有调料；
6、热锅凉油，煸香蒜末；
7、放入洋葱翻炒钟后加入牛肉翻炒钟；
8、放入西红柿翻炒，加入黑胡椒、 阿里根怒香草、百里香香草、罗勒碎香草；
9、加入蘑菇片翻炒钟；
10、倒入汉斯蘑菇意大利面酱，用半罐水涮净桶壁，将水倒入锅中，大火烧开后，关小火炖钟；
11、炖到酱浓稠，放入适量芝士粉，搅拌均匀即可关火；
12、晾凉后放入保鲜盒中，存入冰箱，能保鲜一个星期。
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