1、食材：
2、主料：鲜玉米；
3、辅料：鸡蛋，小麦面粉，淀粉；
4、调料：白糖，色拉油。
5、做法：
6、玉米洗净控干水，玉米上成撒上一层玉米淀粉；让淀粉裹匀每颗玉米；加进一些鸡蛋液拌匀；使每个玉米粒都醮上鸡蛋液；在上面再撒上一层玉米淀粉，拌匀；锅内倒多些油，油温在五层热时，下玉米炸至外酥内熟时捞起，吃的时候上面可以撒些白糖。
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