1、将芒果简单清洗干净将芒果竖立在案板上,在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是,刀尽量紧挨着芒果核。全部切完后,芒果会分成两片厚芒果肉,一片芒果核。在芒果肉上横向划几刀,注意力度不要太大,以不划破果皮为好。再纵向划几刀,全部划好。用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶,即成“芒果花”。此时,果肉成小块排列,可直接吃了,非常方便。
2、芒果肉质细腻、气味香甜,非常适合用来做小甜品:芒果牛奶布丁,Q弹爽滑、入口即化,好吃到停不下来。芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高,有益于视力,能润泽皮肤,是生活中常见的水果。
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