1、食材用料：白菜适量、生姜、大蒜、生抽、陈醋、麻油、辣椒灰、鸡精、盐。
2、做法：
3、将白菜洗干净，用盐腌制半小时。
4、将大蒜、生姜捣碎各一勺，洋葱切丝，辣椒灰，鸡精一勺，陈醋两勺，生抽半勺，腌制好的大白菜拌在一起即可。
