1、原料：大米克、鲜虾只、芝麻克。 调料：高汤、盐、天妇罗粉、紫苏叶。
2、做法：
3、 大米洗净清水浸泡分钟，捞入紫砂煲内，滴入几滴食用油，放少许盐拌匀，再加适量高汤煮熟关火；
4、 鲜虾取肉洗净，用盐稍腌，冲净遍滚天妇罗粉和芝麻，入油锅稍炸出锅沥油；
5、 将天妇罗虾均匀摆在煮熟的饭上，紫苏叶撕碎撒在上面，趁热盖盖焖钟即可端煲上桌。
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