1、烤箱鸡胸肉的做法：
2、将蒜头切片；
3、锅里加入冷水煮开后放入鸡胸肉和料酒煮钟左右；
4、等到鸡胸肉冷了以后撕片；
5、加入料酒、胡椒粉、香油放入烤箱（，钟）烤；
6、烤完以后拿出来装盘，完成。
7、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B维生素B维生素A、维生素D、维生素K等对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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