1、食材配料：鲈鱼、大葱段、蒸鱼油适量、姜、蒜、青尖椒适量。方法步骤：
2、将鱼去鳃、去鳞，仔细清理鱼肚子后，沥干水分待用。
3、取大葱一小段，切成葱丝或葱结，待会垫在盘子的底部。
4、开过背的鱼装盘前，在鱼的抹上少许盐腌一会，姜、蒜、青尖椒切好后，均匀撒在鱼上面。
5、蒸锅架火上，开大火，水要烧开时，将火调小或关掉，放入鱼盘。
6、鱼进蒸锅后，再将火调大，盖上锅盖继续蒸钟，就有鱼香味飘出来了，这是鱼已经蒸熟了，关火再焖钟左右。
7、锅架火上，锅烧热后放入少量食用油，油烧热后，倒入蒸鱼时落入鱼盘中的汤汁。
8、再放少量葱丝、蒜末等调料入锅，待浇汁煮滚沸腾后，在倒入一蒸鱼油，就可以关火出锅，淋在蒸好的鱼上。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！