1、材料：猪大骨五百克，陈皮，海底椰一百克，南杏仁十五克，沙参适量，盐少许。
2、做法如下：
3、（用清水把它洗净，然再把猪大骨剁成块状；
4、（入沸水焯一下，取出去掉水分，再入汤锅；
5、（加入海底椰和陈皮以及南杏仁和沙参；
6、（最后加入适量的清水，盖好锅盖一起煮制，开锅以后转小火慢慢的煲制两小时；
7、（最后加入食用盐调味即可。
8、材料：海底椰，响螺，瘦肉，姜片适量，盐适量。
9、（所有的材料洗净；
10、（将海底椰和响螺都切成小块；
11、（瘦肉和响螺加姜粉入水中汆烫，去除其血腥；
12、（汤锅里加水及姜片；
13、（将所有的材料放进锅中，大火开锅后，小火煲时，加盐调味即可。
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