1、主料:黄瓜、小青辣椒
2、配料:盐、酱油、糖、姜、大蒜、味精、大料
3、制作方法:
4、把黄瓜切成条或块,青椒去籽切成片,用盐搅拌,淹时;
5、用重物把腌好的黄瓜和辣椒中的水份去除;
6、时后,取一个干净的盆(不能有水,一定要擦干),把压好的黄瓜放在盆中,把酱油倒入,没过黄瓜;
7、把姜切成大片,蒜拍扁,放入,然后把糖、味精、大料放入搅拌即可。
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