1、材料：大蒜头 ，最好选择紫皮蒜、陈醋或米醋升，具体用量以盖过蒜为准。
2、步骤：
3、蒜去皮洗净后控干水分；
4、取玻璃容器装四分之三蒜进去，加醋至瓶口；
5、盖紧盖子放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月即可。
6、小窍门：
7、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的；
8、容器一定要无油无水，不可以使用塑料的容器腌制；
9、剥蒜的时候要不可以将蒜瓣的表面剥坏了，否则容易引起变质
10、腌腊八蒜宜用米醋，使得味道比较好；
11、将瓶子放在暖气上蒜就会变绿，但是口感不如自然变绿的优良。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！