平底锅油煎包的做法

1、油煎包是一道非常不错的美食，下面给大家分享一下平底锅油煎包的做法：

2、面团材料放东菱面包机中混均后揉成光滑的不粘手的面团后进行发酵。

3、手指蘸粉戳洞不回缩，不塌陷，发酵结束

4、面团发酵的时候准备肉馅，把肉和荸荠分别剁成沫混匀后，放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性。

5、把发酵好的面团排气后分成一个的剂子。

6、把分好的小剂子擀成中间厚，四周薄的圆面片。

7、取一个圆面片，放入肉馅，然后像包包子那样褶子包好。

8、依次全部包好。

9、平底锅放入少许油，等油热的时候把包好的生煎码入，排满后稍煎一下。

10、加入适量冷水后盖上盖子，生煎就是靠这些水的蒸汽将包子蒸熟的，水收干，包子底呈金黄色，就可以起锅了。

11、出锅前撒上黑芝麻和葱花，满口留香皮酥里软，香而不腻的生煎包子就可以吃上了。

本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如遇侵权请及时联系本站删除。

暂无评论

发表评论

暂无评论...