1、步骤:
2、泡豆,水盖住豆;
3、准备好一个容器,上面有孔状隔板;
4、在隔板上铺纱网或毛巾;
5、把泡好的豆均铺于纱网上,盖上毛巾,直接在毛巾上浇水,并用硬板盖压;
6、次日见冒芽了,立刻在上面施压;
7、用清水漂去豆壳即可。
8、注意事项:
9、纱布和漏盆都要洗干净,最好用热水烫过,以防豆芽在生长过程有细菌容易腐烂;
10、豆芽要放在阴凉干燥处,不要放通风处,因为豆芽必须保持湿度才能生长;
11、如果没条件时浇次水,早晚一次也可以,多等一天即可以。
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