1、炖牛肋条比较好吃。
2、炖牛肋条的做法：
3、一.材料：牛肋条、黑胡椒、橄榄油、洋葱、蒜片。
4、二.做法：
5、牛肋条泡水时去除血水，切块，撒上黑胡椒碎；
6、铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条，大火煎到金黄；
7、 腾出一部分锅，加入洋葱蒜片炒香，烹入酱油，倒入一大碗水，抹过牛肉，小火炖煮时左右；
8、 出锅时撒一点现磨的胡椒碎，去掉牛肉的油；
9、等一小会儿，即可。
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