1、杀螃蟹的方法:
2、将蟹翻到背面,用剪刀撬开背部的软壳去除。
3、用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去。
4、将蟹壳和蟹身分成两部分。
5、蟹壳里藏着蟹胃,要将它拿出来清理掉。
6、将蟹嘴和蟹肺全都拔掉。
7、清洗螃蟹的方法:
8、准备半盆清水和一把旧牙刷。
9、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
10、清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
11、抓住双钳,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
12、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。
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