1、方法一：将榆钱择干净,淘洗干净。
2、然后拌面,注意不要加水。
3、加入少量的食盐。
4、将拌好面的散榆钱用手挪成团子，然后在团子上用手指捣一洞。
5、将洞口扣放在蒸笼上蒸制钟即可。
6、方法二：将榆钱择干净,淘洗干净,然后放入盆中。
7、然后加入鸡蛋、面粉、水、盐、五香粉。
8、然后搅均匀成糊状。
9、在电饼铛中加入食用油，将榆钱面糊用勺挖放在饼铛中,做成煎饼即可。
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