1、安徽四大名茶分别有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁以及祁门红茶。
2、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。
3、产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
4、由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
5、每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。
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