1、一、红鱼干焖肉。
2、准备食材：红鱼干、黑猪前腿肉、小葱、蒜头、姜、花生油、豆瓣酱、料酒、生抽、白砂糖。
3、红鱼去鳞、切块，用热开水泡洗净，同时把前腿肉洗净切片。
4、姜蒜洗净去皮切片，小葱洗净，葱白切段，葱绿切成葱花。
5、锅中热油，放入葱白、姜片、蒜片，炒出香味。
6、放入肉片炒香，肉片表面变色之后放入红鱼干翻炒，加入料酒。
7、肉片和红鱼干翻炒至肉片表面略带金黄色，加入一勺豆瓣酱炒匀。
8、加入开水，水量没过肉，再加入生抽、白砂糖，水开后转中小火炖煮半小时左右，直至汤汁奶白，汤汁不多时转中大火收汁即可。
9、关火出锅，撒葱花提香。
10、二、青椒红鱼
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！