1、一、 材料：
2、椰浆，木薯淀粉，砂糖，黄油，鸡蛋，温水，酵母，盐。
3、二、做法：
4、 在左右的温水中加入酵母，放置钟。
5、 椰浆加盐加热，微开后关火，加入黄油融化，凉后加入木薯淀粉搅匀成木薯糊。
6、 鸡蛋加糖隔着左右的温水，用电动打蛋机打至膨胀，再加入酵母水和木薯糊搅匀。
7、 放温暖处做第一次醒发，约钟，期间用电动打蛋机搅拌三次，每次半分钟左右。
8、 准备好容器，内壁抹黄油以便脱模，倒入木薯糊，放温暖处做第二次醒发至体积膨胀，约钟。
9、 锅中放水烧开，放入醒发好的木薯糊，隔水蒸钟左右关火，稍凉后脱模切片即可。
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