1、热水泡法:准备一碗热水,将蚬子干全部倒入碗内,盖上盖子,泡个时就可以了。
2、黄酒泡法:在碗里放入蚬子干,倒入黄酒浸泡时,上笼屉蒸片刻也行。
3、淘米水泡法:用淘米的第一遍淘米水浸泡蚬子干钟,后面就很容易清洗干净了。